Le service diététique est composé de 12 diététiciennes et d'une secrétaire. Il est réparti en 4 pôles et 2 unités spécialisées de production (cuisine diététique et biberonnerie), sous la supervision d’une cadre de rééducation : France DUBOIS. La diététicienne en milieu hospitalier assure la mise en place de la stratégie nutritionnelle afin de : Traiter ou [...]
